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什么叫做食品添加剂?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/06/28 08:52:47
什么叫做食品添加剂?
在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中,为达到技术目的而添加的物质.食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份,但不能影响食品的特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质.
(一) 防腐剂 二) 抗氧化剂(三) 酸味剂(四) 着色剂(五) 漂白剂和护色剂
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