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天然冰糖好还是单晶冰糖好?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/18 06:36:17
天然冰糖好还是单晶冰糖好?
如题,超市里卖的
冰糖是砂糖的结晶再制品.有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖.
冰糖以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之.可作药用,也可作糖果食用.
天然冰糖单晶冰糖营养价值差别不大,个人喜欢天然冰糖一些,单晶是精加工的