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酵母味素里有葡萄糖吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/10/06 08:51:44
酵母味素里有葡萄糖吗
没有,酵母味素(又称酵母抽提物、酵母精)是以新鲜啤酒酵母为原料,采用先进现代生物工程技术,精制而成的一种营养型功能性天然调味料.其主要成分:多种氨基酸、肽类物质、呈味核苷酸、B族维生素及多种微量元素.
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