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肽键有何特点?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/03 05:47:54
肽键有何特点?
①肽键中的C-N键较C-N单键短;
②肽键中的C-N键有部分双键性质;C-N键不能旋转;单键是可以旋转的;
③连接在肽键两端的基团处于反式构型,并处于一个平面上;
④肽键在蛋白酶的作用下可以被水解.
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