为什么鸳鸯火锅辣汤比清汤开的快?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/05 08:04:46

为什么鸳鸯火锅辣汤比清汤开的快?
错拉!
是清的比辣的开的快

楼主说颠倒啦,正确的应该是：
鸳鸯火锅的汤料要比清汤开的慢而最终散热也慢.
清汤火锅要比鸳鸯火锅的汤料开的快,而且最终散热也快.
原因很简单：
清汤火锅的汤已经吊过了的汤,没有杂质,自然开的快了.
而鸳鸯火锅的的汤料是在汤里面,自然慢啦
做一锅开水和做一锅带有菜或肉的水,当然是白水先开啦.白水先开,然而凉的也快.
鸳鸯火锅的的汤料热的慢,然而散热也慢,因为表层的油脂把汤面罩住,影响汤的散热,自然凉的也慢.
不信你可以把一碗热油,放到案板上,过了很长时间后,你再碰那个油碗,仍然很烫的.

为什么鸳鸯火锅辣汤比清汤开的快? 吃火锅时为什么辣汤总是比清汤开得快? 火锅中鸳鸯锅为什么红汤比白汤开的快? 火锅红汤与清汤哪个蒸发得快,为什么为什么火锅红汤比清汤沸腾早吃鸳鸯火锅时,为什么辣的有油的一边先沸腾,不辣的清汤的一边后沸腾? 为什么鸳鸯锅中感觉红汤比清汤更先沸腾?物理解释为什么鸳鸯火锅总是辣的那边先沸腾? 小胖在吃火锅时,发现“鸳鸯”火锅两边装的量差不多,火的大小也一样大,但是红汤沸腾了一会,清汤才沸腾鸳鸯火锅,一边放清汤,一边在清汤中放辣椒油,在同时加热时,表面有辣椒油的一边先沸腾,羊肉先熟, 为什么鸳鸯火锅里总是辣锅先沸腾,为什么辣锅的沸点低油的沸点与水的沸点每次去吃火锅都注意到一个问题,我们要的都是鸳鸯锅,都是辣的那边先开,而不辣的那边后开,请问这是为什么呢