沸水浴会破坏蛋白质空间结构,那么它会破坏肽链的结构|使肽键断裂吗?

沸水浴会破坏蛋白质空间结构,那么它会破坏肽链的结构|使肽键断裂吗? 蛋白质空间结构是几级结构?蛋白质变性破坏的是几级结构?空间结构破坏了吗? 温度大概多少时蛋白质的空间结构会遭到破坏 酶水解蛋白质都是破坏蛋白质的空间结构吗 破坏蛋白质的螺旋结构,其功能会? 肽链的数目会影响蛋白质的空间结构吗? 酶变性后变成什么,酶在强酸或强碱的条件下会变性失活,那它变性后（如果那酶是蛋白质）是空间结构遭到破坏,那破坏后变成什么? 牛奶加热后会破坏蛋白质吗 酒精消毒使蛋白质变性失活是破坏了蛋白质的空间结构吗? 胃蛋白酶水解蛋白质,破坏了蛋白质的（）A空间结构.B全部肽键.C氨基酸分子.D双螺旋结构.答... 蛋白质变性是指空间结构被破坏吗? 谢谢! 蛋白质加热后被破坏的是什么?空间结构还是多肽链?