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如何利用微波辅助从果皮中提取果胶?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/04 23:46:00
如何利用微波辅助从果皮中提取果胶?
最好说清楚实验和工艺流程,各位大虾……
实验旨在探讨用微波法提取南瓜中果胶的最优方案,选取PH值、料液比、辐射时间、浸提温度4个因素做正交实验,得出最佳条件为:PH=2.0、料液比1:35、辐射时间6min、浸提温度95℃.另外对所提南瓜果胶做了初步品质鉴定.
如何利用微波辅助从果皮中提取果胶?
从果皮中提取果胶实验方案
从果皮中提取果胶为什么加入焦磷酸钠
在实验“从果皮中提取果胶”中为什么要用95%的乙醇洗涤果胶沉淀?
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