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用面粉做面条怎么做?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/03 03:06:44
用面粉做面条怎么做?
三种:手擀面和拉面还有贴面(面条太多了就说三种典型吧)
和面:面粉加水用手搅拌,一边校一边加水.
擀面 面要硬,用擀面杖擀薄后叠起,用刀切条.
拉面 面要劲,切成小条,用手拉伸下锅
贴面 面要稀,用一跟筷子从盘子里一条一条拨到锅里.
要不干脆买个压面器 把和好的面塞进去一拧就出来面条了.
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