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新型无铝油条与传统油条的区别在哪?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/05 11:58:12
新型无铝油条与传统油条的区别在哪?
传统油条 需要 加入 一定量的 含明矾 的物质 如发酵粉!
明矾 属于 含铝的水合物,化学式为 KAl(SO4)2·12H2O.
新的产品生产中不加入含明矾的物质,使用 酵母菌类.
新型无铝油条与传统油条的区别在哪?
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