蛋糕生面团和发面团时间

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/05 19:03:03

蛋糕生面团和发面团时间
用面包机做的

你做蛋糕还是面包?蛋糕不用发面团的啊,如果做麦芬蛋糕加入泡打粉做好蛋糕糊马上入烤箱,戚风蛋糕就更不用说了,泡打粉都不用加,做好蛋糕糊马上入烤箱不然消泡的.
你是做面包吗?做面包发酵时间夏天和冬天不一样的,一般28到35度之间最容易发酵40分钟左右吧.你可以去看看一些烘焙博客,里面有详细的做法.

蛋糕生面团和发面团时间面粉叫生面,加水揉成面团就是熟面,生面和熟面有何区别?揉面改变了面粉的物理或化学性质了吗? 和发面团有什么区别黑脸大汉和生面团的意思做面包时搅拌面团时加速发蛋糕油起什么作用怎样用烤箱发面团如何发面团小华的妈妈在家中做馒头,将加了酵母菌的生面团放入冰箱里(3度),过了一小时后,发现面团体积? 酵母菌加到面团中时,酵母菌会分解面团中的有机物（淀粉）产生二氧化碳,使生面团膨胀以使做面包.下图显示了温度对二氧化碳产生面团发酵时间及温度,放了酵母发至两倍大要多久发面团的简单步骤剩下的生面团怎么办