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在食谱中应经常添加___类食物,这类食物进入消化道后,最终被小肠绒毛上皮细胞吸收?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/06 01:51:55
在食谱中应经常添加___类食物,这类食物进入消化道后,最终被小肠绒毛上皮细胞吸收?
2.爱喝饮料不喝水 不好,为什么?
问题1、在食谱中应经常添加(瘦肉、大豆、奶)类食物,这类食物进入消化道后,最终被小肠绒毛上皮细胞吸收.
问题2、白开水除了可以给人体补充水分外,还含有一些人体必需的矿物质,镁、钾、钠等微量元素以及维生素,这些东西在某些饮料里含量很少,甚至没有.
年龄在4岁到8岁之间,家庭条件都不错,有的孩子乳牙都掉了,可恒牙迟迟不长或生长得非常缓慢,有的孩子不知什么原因经常流鼻血,有的孩子牙龈总出血还经常抽筋.医生经检查发现,这些孩子有个共同点,就是都非常爱喝果汁和碳酸饮料,连续多天不喝白开水是常有的事,他们的这些怪症状是患上某些微量元素和维生素缺乏症的表现,这与他们光喝饮料不喝水的生活习惯有关.家长在给孩子选择饮料时,不要只顾着孩子的口味,还应该从健康出发,适当喝些白开水.
  英国南安普敦大学的科研人员对 100名儿童的调查以现,其中约70%的儿童有只喝饮料不喝水的习惯,这些孩子常常食欲不振,多动,行为异常,身高体重不足.
  美国阿尔特.爱因斯坦医学中心的科研人员对100多名贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好,果汁中含有大量果糖,会阻碍人体对铜的吸收,铜缺乏时也会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血.
  我国的科研人员通过调查也发现,嗜饮果汁饮料的儿童体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖.由于果汁型饮料中糖分含量较高,儿童饮用后可从中获得不少热能,从而影响正常进食,长此以往,势必造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素的摄入不足,必然影响儿童的体格的智能发育.对某些食欲旺盛的儿童,从饮料中获得了过多热能,热能堆积,从而导致了肥胖症的发生.