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我用长帝 CKF-25B烤箱烤8寸戚风蛋糕,上下火170度38分钟,出炉后上下面较黑,但中间还有点未熟?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/04 21:21:52
我用长帝 CKF-25B烤箱烤8寸戚风蛋糕,上下火170度38分钟,出炉后上下面较黑,但中间还有点未熟?
请问您也是用长帝CKF-25B吗?
配料 程序 有问题 注意细节 最有可能的就是你蛋白的 程度是干性泡吗 蛋清蛋黄一起时候是翻拌吗?这俩是最重要的 先预热 过程中最好不要打开烤箱 应该是手法问题 温度170也可以 对了 还有你放到了第几层 38分钟没有问题