如何做生日蛋糕的下面用面粉,鸡蛋.还需要什么材料,多少?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/10/05 03:03:35

如何做生日蛋糕的下面
用面粉,鸡蛋.还需要什么材料,多少?

一、首先你需要有一些工具,一个打蛋的那种馓子,如果你有电动的最好因为打出来之后效果好,但是没有的话就用手动的,就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东西,当然你还需要有烤箱,然后还要有量杯和量匙.奶油蛋糕和水果蛋糕歧视做法差不多,只不过水果蛋糕要烤两个蛋糕坯中间加奶油和罐头/新鲜水果片罢了.
原料：
1/4茶匙盐
1/2茶匙泡打粉baking powder
1杯面粉
1/2杯糖
1/4杯糖
一点点沙拉油
4只鸡蛋（如果鸡蛋小需要5只）
一些牛奶大概1/2杯
做法：
把鸡蛋蛋黄蛋青分开,蛋青装在大碗里,碗要大.
先把蛋青搅打到起泡,然后分次加入1/2杯糖,每加一点之后都要使劲快速搅打,直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积,而且变得浓稠.
蛋黄加入1/4杯糖,搅匀,加入牛奶.
蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀.
面粉加入泡打粉,过筛,放入大碗.
蛋白入面粉,搅匀,成粘稠装.
烤盘中涂油,倒入溶液,烤箱180摄氏度,烤35-40分钟,直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止.拿出来,等凉了以后就可以涂奶油了.
二、里面蛋糕心的做法有两个第一个费事一点不过蛋糕的内部组织更细腻一点味道也更好一点第二个的材料好准备好了上方子喽~~~
原料：鸡蛋4个、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、盐1小勺、塔塔粉1小勺、面粉110克、砂糖120克
做法：1、把鸡蛋分开先打,蛋黄加糖40克,再加色拉油,牛奶,香草粉,泡打粉,吉士粉,盐和面粉．
2、在打蛋清加如塔塔粉先打发,再加入糖80克
3、1和2混合 ,进入烤箱180度 ,烤好后倒扣.

如何做生日蛋糕的下面用面粉,鸡蛋.还需要什么材料,多少? 电饭煲做蛋糕,材料：低筋面粉,牛奶,鸡蛋的比例是多少?假如用2两面粉做的话,需要几个鸡蛋,多少牛奶做生日蛋糕的蛋糕胚需要放泡打粉或孝母粉吗?100g低筋面粉和鸡蛋、牛奶,泡打粉或孝母粉的比例是多少呢? 用面粉、牛奶、鸡蛋、糖按照6；3；3；2做成一种蛋糕重8千克,需要这四种材料分别多少千克? 解决一个应用题：用面粉、牛奶、鸡蛋、糖按照6:3:3:2做成一种蛋糕重8千克,需要这四种材料分别多少? 请问做生日蛋糕用的胚子都是海绵蛋糕么,如果是戚风或天使蛋糕的话,都各有什么特点和需要注意的呢制作一种蛋糕,其中面粉、食用油、鸡蛋的重量比是十比一比三,如果蛋糕店运来的材料都是24千克,当鸡蛋用完时,食用油还剩多少制作蛋糕的材料做蛋糕只有面粉鸡蛋油糖牛奶做蛋糕时,规定每400克面粉需加进5只鸡蛋.现在有面粉6400克,已经加进50只鸡蛋,还需要加进鸡蛋多少只,才能符合规定蛋糕店的王师傅领了5千克面粉做生日蛋糕.A型蛋糕每个用0.32千克面粉,B型蛋糕每个用0.45千克面粉.他先做了6个A型制作1千克蛋糕需0.25千克面粉,0.4千克鸡蛋2.5克发酵粉.照这样计算,做一个5千克的蛋糕,面粉鸡蛋发酵粉,各多少? 1:李师傅做蛋糕,每500克面粉大约放180千克鸡蛋.25千克面粉大约需要多少鸡蛋?2:写出除109后余4的全部两位数.