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脱水葱叶怎么做
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/13 15:34:44
脱水葱叶怎么做
在抽真空装置中,一边抽真空,一边适当加热(温度不要太高,不能超过100℃),葱叶中水分就会很快挥发并被抽走,变成干的葱叶,而且色泽很好.
如果加热温度偏高,色泽可能会受到影响.如果不采取抽真空措施,就只能通过日晒或火烤的方式来做,做出来的干葱叶质量不是很好.
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