为什么淀粉易发胖专家都说淀粉容易导致发胖,建议不要吃勾芡的菜,还有丸子什么的,可是勾芡的时候只要放一点点淀粉,就会变的很

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/08 17:07:14

为什么淀粉易发胖
专家都说淀粉容易导致发胖,建议不要吃勾芡的菜,还有丸子什么的,可是勾芡的时候只要放一点点淀粉,就会变的很浓稠了,还有丸子也是,只在调馅的时候放一点,吃进去根本没多少啊,怎么还说热量超高呢?

糖在生物上被分为单糖、二糖和多糖.像葡萄糖就是典型单糖,可直接被人体吸收,而二糖和多糖就要通过消化分解来吸收了.淀粉就是多糖,是一种大分子集团,你就理解成有很多的单糖聚在一起就是多糖（虽然这么理解不太准确）,所以吃少量的淀粉,就相当于吃了很多的单糖,所以淀粉容易发胖

为什么淀粉易发胖专家都说淀粉容易导致发胖,建议不要吃勾芡的菜,还有丸子什么的,可是勾芡的时候只要放一点点淀粉,就会变的很水淀粉勾芡的具体过程请问炒菜的时候有一种手法叫“勾芡”,什么是“勾芡”?常用的是加入水淀粉勾芡. 马铃薯类的淀粉吃了会不会使人发胖? 喝土豆汁的淀粉会不会发胖淀粉发胖还是油发胖?我炒菜是放油多点不用勾芡好还是少放油然后用水用淀粉勾芡好?那个更不容易发胖我说那个最不发胖!2 勾芡时淀粉和水的比例怎样掌握? 淀粉会不会引起发胖减肥是可不可以吃含淀粉多的食物勾芡用什么淀粉好?超市里主要是土豆淀粉和玉米淀粉两种.一般的菜勾芡用土豆粉好还是玉米粉好?你们基本都用什么粉勾芡?就是普为什么碳水化合物和淀粉容易使人发胖啊? 淀粉会发胖吗? 淀粉会使人发胖吗?