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麦芽糖到酒精的方程式
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/11/06 09:58:06
麦芽糖到酒精的方程式
1.麦芽糖水解
C12H22O11(麦芽糖)+H2O=2C6H12O6(葡萄糖)
2.葡萄糖发酵
C6H12O6=2C2H5OH+2CO2 (气体)
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