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做面包用自发面粉要放酵母么

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/08 03:33:12
做面包用自发面粉要放酵母么
不要用自发粉,面包需要二次发酵,自发动粉靠的是化学膨涨剂,面包成型后,最终发酵时就已经失效了.
再问： 。。。。买错了
做面包用自发面粉要放酵母么 蒸面包500克面粉要用多少酵母? 面包机做面包什么时候放酵母好 用250克高筋面粉做面包,气温在10度左右的情况下,酵母应该放多少克?应发酵多长时间? 做面包不放酵母可以嘛,酵母有咩用、、 大家好,我有面粉,鸡蛋,酵母,糖,盐,请问用这些能不能做面包呢 做面包用搅面机搅面团,是先把水及酵母等配料投进搅拌桶,然后才放面粉? 发酵粉和酵母宅男美食里做面包,120克的高筋面粉加21克的发酵粉,如果是即发性高活酵母的话放多少?. 做面包用什么面粉 做面包没有酵母用什么? 做面包用哪种酵母 做面包时,放了酵母和不放酵母有什么区别