作业帮自酿山葡萄酒什么时候可以加白酒,加什么酒好?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/07 14:27:13
自酿山葡萄酒什么时候可以加白酒,加什么酒好?
一、我酿的山葡萄酒还没发酵,是不是用加白酒?
二、什么时候加?
三、我有浓香型44度瓶装酒,是否可以?
四、除此之外加酒精或散装白酒是不是可以?
五、最好什么酒?
一、我酿的山葡萄酒还没发酵,是不是用加白酒?
二、什么时候加?
三、我有浓香型44度瓶装酒,是否可以?
四、除此之外加酒精或散装白酒是不是可以?
五、最好什么酒?
我对照你的序号,给你一一回答下：
1 没有发酵,那是因为酵母菌数量不够多,或者温度过低,不需要加白酒的
2 如果要加白酒,可以在葡萄酒酿成之后保存的时候加入高度的白酒,50度以上的最好,用来抑菌封瓶.
3 可以加,也是要在最后酿好葡萄酒以后才能加
4 可以,加白酒主要是用来杀菌防止葡萄酒氧化的,所以,只要酒精度高就可以的,完全没有问题.酒精度太低不行,没有抑菌效果.
5 一般酿造葡萄酒不用加白酒的,如果没有发酵,建议用棒子搅拌搅拌,促进酵母菌的繁殖,这样发酵会更快一点的.
6 葡萄酒的酿造,要注意杀毒.容器都要进行杀菌处理,否则,很容易变坏的.
1 没有发酵,那是因为酵母菌数量不够多,或者温度过低,不需要加白酒的
2 如果要加白酒,可以在葡萄酒酿成之后保存的时候加入高度的白酒,50度以上的最好,用来抑菌封瓶.
3 可以加,也是要在最后酿好葡萄酒以后才能加
4 可以,加白酒主要是用来杀菌防止葡萄酒氧化的,所以,只要酒精度高就可以的,完全没有问题.酒精度太低不行,没有抑菌效果.
5 一般酿造葡萄酒不用加白酒的,如果没有发酵,建议用棒子搅拌搅拌,促进酵母菌的繁殖,这样发酵会更快一点的.
6 葡萄酒的酿造,要注意杀毒.容器都要进行杀菌处理,否则,很容易变坏的.