作业帮（2009•汕头二模）2007年10月，一台湾女孩因食用河虾后服用大剂量的维生素C而中毒．菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/19 07:35:12
（2009•汕头二模）2007年10月，一台湾女孩因食用河虾后服用大剂量的维生素C而中毒．菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同食．主要原因是河虾中含有五价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的3价砷．下列说法正确的是（ ）
A．在该反应中维生素C作催化剂
B．砒霜是砷的氧化物，由上述信息可推知砒霜中含有的砷可能是3价砷
C．因为河虾中含有砷元素，所以不能食用
D．上述反应中维生素作氧化剂
A．在该反应中维生素C作催化剂
B．砒霜是砷的氧化物，由上述信息可推知砒霜中含有的砷可能是3价砷
C．因为河虾中含有砷元素，所以不能食用
D．上述反应中维生素作氧化剂
A、由信息可知，反应中砷元素的化合价降低，则维生素C中某元素的化合价升高，则维生素C在反应中作还原剂，故A错误；
B、由信息可知，含有3价砷的物质有毒，砒霜是砷的氧化物，且有毒，则砒霜中含有的砷可能是3价砷，故B正确；
C、河虾中含有五价砷，无毒，则能够食用，故C错误；
D、反应中砷元素的化合价降低，则维生素C中某元素的化合价升高，则维生素C在反应中作还原剂，故D错误；
故选B．
B、由信息可知，含有3价砷的物质有毒，砒霜是砷的氧化物，且有毒，则砒霜中含有的砷可能是3价砷，故B正确；
C、河虾中含有五价砷，无毒，则能够食用，故C错误；
D、反应中砷元素的化合价降低，则维生素C中某元素的化合价升高，则维生素C在反应中作还原剂，故D错误；
故选B．
（2009•汕头二模）2007年10月，一台湾女孩因食用河虾后服用大剂量的维生素C而中毒．菜谱中记载：河虾不宜与西红柿同
菜谱中记载,河虾不宜与西红柿同食,主要原因是河虾中含有五价砷,西红柿中含有比较多的VC,两者同食时会生成有毒的三价砷.下
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