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这样的螃蟹有毒吗?我把螃蟹买回来后喜欢把它们的钳子都一一卸了,然后用刷子把它一一刷干净,我怕如果在这期间螃蟹死了怎么办?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/06 14:44:41
这样的螃蟹有毒吗?
我把螃蟹买回来后喜欢把它们的钳子都一一卸了,然后用刷子把它一一刷干净,我怕如果在这期间螃蟹死了怎么办?会产生毒素吗?不然应该怎样清洗呢?
不卸掉会夹人的,我就被夹过一次,真要命!
还有有人这样做的:将螃蟹洗净,打开盖,去鳃,切成2块或4块视螃蟹的大小,这样螃蟹不也死了吗?也会有毒吗?
还想请问一下,还有哪是不能吃,需要卸掉的?
这样处理不会有毒的,只要你在清理完之后及时把螃蟹做熟就没问题.
你也可以试着掰下一个螃蟹的尖爪,把它插到张开的钳子关节处,那样它的钳子就不能并拢夹人了.用这样的螃蟹招待客人也比较有形.
螃蟹的鳃和肠子最好不要吃.鳃是打开壳后在身体两边的羽毛状的白色物;翻开它的脐盖,黑色的部分就是肠.
另外,位于蟹壳盖里的一个三角形物体(有时被黄遮住)是它的胃,也不能吃.