蛋白质变性温度有没有什么办法可以提高鸡蛋蛋液的热凝固温度?要往蛋液加点什么?

蛋白质变性温度有没有什么办法可以提高鸡蛋蛋液的热凝固温度?要往蛋液加点什么? 加热到多少度时蛋白质会凝固变性?这个温度出自什么标准有没有国标什么的 蛋白质的热变性与非热变性有什么区别? 如何提高屋内的温度?顶楼，三层楼，墙很薄1层砖，暖气片很热，但是屋里只有十五度，有什么办法提高屋内的温度？ 教室很热,用什么办法可以降低温度 煎鸡蛋与水煮鸡蛋的蛋白质变性有什么不一样,营养成分相差大吗? 物理,温度与内能的关系是什么,物体做功和热传递是不是靠改变温度来改变内能的,有什么办法可以增加内... 有没有什么办法可以快速提高 孵鸡蛋的温度有什么讲究 冬天有什么办法提高房间温度?空调除外 有没有什么办法可以提高英语听力水平的? 液体晶体都有什么的凝固温度,叫什么,而液态非晶体则没有什么的凝固温度?