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生物碱试剂以及某些酸类沉淀法沉淀蛋白质,蛋白质是否变性?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/08 10:34:07
生物碱试剂以及某些酸类沉淀法沉淀蛋白质,蛋白质是否变性?
生物碱试剂本质就是酸类,它们一般均导致蛋白质变性.因为反应机理是 跟蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,而侧链氨基常参与蛋白质的高级结构或酶的活性中心,因此变性.(蛋白质盐是很大的分子,沉淀是很自然的).
生物碱试剂以及某些酸类沉淀法沉淀蛋白质,蛋白质是否变性?
蛋白质变性 凝固 沉淀异同
蛋白质变性了一定沉淀吗
蛋白质变性与沉淀的关系?
解释蛋白质沉淀与变性的异同
蛋白质变性和沉淀有什么区别?
举例说明蛋白质沉淀与变性的关系
是否凡是由于化学反应引起的蛋白质胶体沉淀就会使蛋白质变性呢?谢谢啦
变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性?如何理解?有反例么?
比较蛋白质的沉淀作用与变性作用
蛋白质的沉淀和变性有什么关系
蛋白质的变性与沉淀有什么本质上的区别