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肉类食物腐败变质的过程
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/11/06 07:44:28
肉类食物腐败变质的过程
就是僵直,腐败,自溶,后熟四个阶段排个序
肉类食物腐败变质的过程排序为:死后僵直、软化成熟、自溶和酸败
也就是你说的僵直,后熟,自溶,腐败这个顺序
肉类食物腐败变质的过程
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请问食品腐败变质的原因是什么?
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