我在研究菜谱,发现这个行话,不懂.原文在这里“1、用手将菜花掰成小朵,清水洗净,投入开水锅中焯烫断生捞入冷开水盆中浸凉后

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/08/27 11:04:37

我在研究菜谱,发现这个行话,不懂.原文在这里“1、用手将菜花掰成小朵,清水洗净,投入开水锅中焯烫断生捞入冷开水盆中浸凉后,控去水,放入盘内,撒盐拌匀入味.

焯烫：用开水煮
断生：熟
意思就是用开水煮一下,差不多熟了就可以

我在研究菜谱,发现这个行话,不懂.原文在这里“1、用手将菜花掰成小朵,清水洗净,投入开水锅中焯烫断生捞入冷开水盆中浸凉后在清水和冷开水中,鲫鱼的生活各有什么不同将开水在零下30度的环境中泼出会怎样? 开水放在冰箱好吗? 塑料热水瓶盖跳跃取下塑料热水瓶盖,先往盖子里倒一些开水,倒掉开水后马上将盖子倒扣在湿的玻璃板上,你就会发现它真的在玻璃板为什么桔子放在开水里开水会变酸请问!我在宜家买的装扎啤的玻璃杯可以装开水吗?放开水会不会炸呀? 经常看到菜谱上说放到开水里“焯”一下, 开水在热水瓶能放多长时间? 鸡血石可以放在开水里煮吗? 开水装在矿泉水瓶里边有毒吗? 蒸馏水和开水的区别在什么?