我有恒温箱,做醪糟吃,安琪甜酒曲,做出来是酸的、冲鼻、白毛.配方：1斤糯米2克酒曲,32度,3天.怎么改

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/14 18:03:53

我有恒温箱,做醪糟吃,安琪甜酒曲,做出来是酸的、冲鼻、白毛.配方：1斤糯米2克酒曲,32度,3天.怎么改
糯米用泡么?我用的不锈钢盆装的、保鲜膜密封.制作过程没加冷开水.听说取出的时候要加冷开水并放入冰箱,需要加么?加多少?

你那温度太高了吧,看看我的方法.http://user.qzone.qq.com/380721270/infocenter
再问：应该是多少度左右啊？

我有恒温箱,做醪糟吃,安琪甜酒曲,做出来是酸的、冲鼻、白毛.配方：1斤糯米2克酒曲,32度,3天.怎么改安琪甜酒曲、醪糟怎么样? 5斤糯米放多少酒曲才能做成醪糟我想自制醪糟,用了大概一斤糯米,应该放多少安琪甜酒曲呢? 做醪糟没有酒曲怎么办? 做醪糟的酒曲和酵母是一样的吗我家用酒曲做的糯米酒为什么是酸的?小的时候吃奶奶做的糯米酒可甜了.请高手指导指导. 做酒酿时糯米和酒曲的比例是多少? 这个黄酒做的如何?力克酒曲,生糯米我想做甜酒材料必须是糯米吗?酒曲必须是甜酒曲吗?如果用普通大米和白酒曲做出来的口感还是甜的吗?还有什么需要注意的吗?酒曲安琪甜酒曲做米酒,一斤糯米要放多少啊? 做米酒用的酒曲是什么酒曲