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焯莲藕的水为什么会变成红色
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/03 03:06:03
焯莲藕的水为什么会变成红色
为什么焯莲藕的水放在碗里没多大会儿就变成红色了.
变色是因为莲藕中含的铁较高,被空气氧化所致.和其他水果削皮变色相似
焯莲藕的水为什么会变成红色
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