作业帮 > 化学 > 作业

向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清,产生白色絮状沉淀——蛋白质变性

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/05 19:25:06
向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清,产生白色絮状沉淀——蛋白质变性
这句话对吗
原因
错 是鸡蛋清析出 重金属盐才能使蛋白质变性