瘦肉精事件反映了哪些食品安全问题?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/08 19:46:06

瘦肉精事件反映了哪些食品安全问题?

暴露企业诚信缺失,抽检漏洞,责任缺失,具体来说：
一是初级农产品源头污染较为严重；
二是部分食品市场抽样合格率偏低；
三是各项食品安全管理制度不完善；
四是食品流通环节经营秩序不规范；
五是假冒伪劣食品屡禁不止.
要使中国食品安全总体接近发达国家水平,必须要突破食品安全工作中的“瓶颈”制约,努力建立和完善食品安全控制体系、法律体系.

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