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试管里的油污为什么先用热的纯碱溶液就能除掉?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/04 16:48:13
试管里的油污为什么先用热的纯碱溶液就能除掉?
纯碱(Na2CO3)溶液因为水解使其溶液呈碱性:
CO3^2- + H2O==HCO3^- + OH^-
碱溶液能与油污发生皂化反应,生成能溶于水的高级脂肪酸钠.这样就将油污除去了.由于温度越高纯碱的水解程度越大,纯碱溶液的碱性就越强,与油污的皂化速度和程度就越大;温度越高皂化的速率就越快.所以加热后比常温除污强了.
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