吃米饭时,多嚼一会儿会感觉到甜味那是因为米饭里有很多（ ）,而唾沫中的一种酶可以将它转化成麦芽糖?

吃米饭时,多嚼一会儿会感觉到甜味那是因为米饭里有很多（ ）,而唾沫中的一种酶可以将它转化成麦芽糖? 米饭在嘴里慢慢地细嚼会感觉有甜味产生,这是因为米饭中的淀粉跟口中的消化液酶互相作用生成了麦芽糖.上述过程中既有化学变化, 细嚼馒头或米饭,觉得有甜味,为什么是因为淀粉分解成麦芽糖 米饭或馒头细嚼一会儿会有甜味,为什么 米饭在嘴里慢慢地细嚼会感觉有甜味产生,这是因为米饭中的淀粉跟口中的消化液相互作用生成了麦芽糖.在上述过程中,所发生的变化 细嚼米饭会感觉有甜味,为什么? 咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味? 19．在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味,这是因为 ,它能将食物中部分淀粉催化水解为麦芽糖的缘故. 我们吃米饭多嚼会觉得甜,这是唾液中的（）是米饭中的淀粉转化成了（）的缘故 米饭甜是因为麦芽糖还是淀粉 隔夜米饭的问题夏天的时候的隔夜米饭（放在冰箱中的）是否能做蛋炒饭,因为听老辈人说,夏天的隔夜饭如果炒了,会吃出人命.冬天 南方人以米饭为主食,为什么也有南方人吃米饭会觉得腻味呢