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干瑶柱是什么东西来的?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/04 14:08:33
干瑶柱是什么东西来的?
瑶柱”是干贝的别称,又称12瑶柱,是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的,干贝肉质细嫩,具有特殊的鲜香味道,颗粒愈大的味道愈好,可与其他原料配合做菜,也可单独做菜.“江瑶柱”即江浮贝.
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