面团是怎样变成面包的?请告诉我发酵粉和面粉的关系.

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/09 02:52:27

发酵粉是经过低温烘干的酵母菌,使用时将它和面粉加水混合后提供适宜温度使它复活.
酵母菌发酵面包的时候,淀粉是经过酵母菌并没有分解淀粉,在淀粉中均匀分布后用淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖并进一步分解为葡萄糖,然后用其进行无氧呼吸生成酒精和二氧化碳的,但面包师不会任其进行下去,在面团发到一定程度时就会对含酵母的面团加热了,此时酵母菌就被杀死,成为面包内的一部分营养成分了!还增加了别样风味呢!
再问：我们的老师要我们写一篇科学论文，问题是我不知道该如何将你这个转化为作文语句，你能帮我一下吗？
再答：我不能替你作，给你个范文希望帮到你。醋对花卉有什么影响醋是生活中常用的调味品，花卉则能净化生态环境，并美化我们的生活。你是否想到过，醋和花卉有什么关系呢?我们怀着好奇心，开展了这个课题的探究。据富有种花经验的人告诉我们，对盆栽花卉施些醋溶液，可改善盆花的生长，增加花朵，而且花艳叶茂。这一点我们在实验中很快就证实了。浓度不同的醋溶液，对花卉有不同的影响吗?这是我们第二阶段的实验。我们选取长势相同的满天星、报春花、月亮花各四盆，分为四组，每组（三盆）各有三种花卉，分别编号、贴上标签。同时，我们取食用白醋配制成1％（pH值为2~3）、0．01％（pH值≈4）、0．0001％(pH值≈6)三种浓度不同的溶液，每天分别给三组盆花固定喷洒一种醋液，第四组盆花洒不含醋的清水。每五天观察记录花卉的生长情况。这项实验的结果是：喷洒低浓度醋液(pH值≈6)对这几种花卉没有明显影响；喷洒中等浓度醋液（pH值≈4）的花卉明显长得比其他几组好，花苞多，开花期提前，而且花色较浓艳，花期也延长了；喷洒pH值2－3的高浓度醋液后，反而使花朵过早凋萎。通过这次实验，我们可以告诉你：种花时适当喷洒一些醋液，可使花卉长得更好。不过要掌握好醋液的浓度，醋酸过浓则会伤害花卉。

面团是怎样变成面包的?请告诉我发酵粉和面粉的关系. 怎样做馒头?发酵粉和面粉的利比例是多少? 面团是混合物吗?怎样能把面粉溶液和面团分离成面粉和水? 发酵粉和酵母宅男美食里做面包,120克的高筋面粉加21克的发酵粉,如果是即发性高活酵母的话放多少?. 面粉容易散,为什么加水揉和后会变成柔韧的面团? 发酵面团的做法想自己蒸包子,但不知道是用发酵粉直接兑面粉发酵,还是发酵后再放入什么东西再蒸. 面粉与酵母的最佳比例是多少能让面团发酵的最好,做出的面包才会松软可口.揉面的时间长短与面团发酵的好坏有关系吗?最佳的揉面小苏打是什么?是发酵面包的发酵粉吗? 1、面粉是易散的,但是加上适量的水并揉和,就会变成柔韧的面团,为啥? 面粉是易散的,但是加上适当的水并使劲揉一揉会变成柔韧的面团.这是为什么? 面粉是易散的，但是加上适当的水并揉合会变成柔韧的面团，这是为什么？高筋面粉加水后和出的面团是怎么样的?