生物芯片的蛋白质会变质吗?

生物芯片的蛋白质会变质吗? 生物电脑或生物芯片的蛋白质会变质吗? 蛋白质加热会变质,为什么还说煮熟的鸡蛋含丰富的蛋白质 蛋白质在什么情况下会变质 牛奶煮开了会变质吗?分离出来的像豆腐花一样的东西是脂肪还是蛋白质? 所有蛋白质遇重金属盐变质?而只有含苯环的蛋白质遇浓硝酸变质吗? 真空包装的生姜会变质吗? 通常情况下,下列物质会使蛋白质变质的是 蛋白质引起变质的因素有什么? 求生物芯片技术的PPT或者课件 蛋白质变质与变性一样吗 牛奶加热蛋白质不会变质吗?