花青素对植物体的作用

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/06 05:16:34

花青素对植物体的作用

花青素(Anthocyanidin),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素.也是植物花瓣中的主要呈色物质,水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关.在植物细胞液泡不同的pH值条件下,使花瓣呈现五彩缤纷的颜色.秋天可溶糖增多,细胞为酸性,在酸性条件下呈红色,所以叶子呈红色是花青素作用,其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性,可用分光光度计快速测定,在碱性条件下呈蓝色.花青素的颜色受许多因子的影响,低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累.
花青素使得花及果颜色鲜豔,可以吸引动物来帮助植物授粉及传播种子
嫩叶花青素功用的主要假说包括：（1）抗真菌作用（fungicidal effect）（2）光保护效果（photo-protection）（3）抗氧化作用（antioxidant）（4）抗食植动物（anti-herbivore）

花青素对植物体的作用花青素对人体的作用有那些? 葡萄中花青素提取方法?花青素对人体的作用有哪些? 花青素和原花青素的作用有什么区别? 蒸腾作用能够（）植物体的温度,带动植物体对（）和（）的吸收和（植物激素对植物体的生命活动起什么作用【【【【【花青素在植物里的作用?】】】】】植物体白天和夜晚都进行呼吸作用,呼吸作用对植物本身的意义是蒸腾作用可以拉动（）在植物体类通过（）向上运输,还可以降低植物体叶片表面的（）,对植物起保护作用. 脱落酸和细胞分裂素对植物体的作用具有相互拮抗的特点什么是花青素?蓝莓中的花青素真的对视力有好处吗? 植物体内含有的这种生长素对植物的茎和根生长起到什么作用?