糖、盐为什么会影响淀粉的糊化和老化的时间（时间不同）?需要从根本的理论解答,求高手指教.

糖、盐为什么会影响淀粉的糊化和老化的时间（时间不同）?需要从根本的理论解答,求高手指教. 寻求不同世纪对环境的看法和理论（需要时间 任务和理论概述 最好有著作 ） 柏格森时间理论和我们日常理解的时间有什么不同 柏格森时间理论和我们日常理解的 为什么FFT和数字滤波器会成为数字信号处理的核心基础内容?应该是从应用方面来说,请高手指教. 为什么拉马克和达尔文会提出不同的进化理论 人的皮肤为什么会老化? 为什么同一时刻,世界上不同的地方时间会不一样? 为什么每种花开放的时间会不同? 淀粉的回生(老化),如何防止? 时间到底是什么?时间的本质,为什么会有时间? RT 从相对论的理论来讲,时间是能到未来和过去的,具体解释下空间和时间的关系 郡县制和分封制的异同（相同从性质,目的,作用；不同从时间,选官方式,官吏权力,与中央关系,影响）