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油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起;沸水中滴入油滴却没有类似的现象,解释产生这两种不同现象的原因.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/11/08 12:41:00
油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起;沸水中滴入油滴却没有类似的现象,解释产生这两种不同现象的原因.
答:因为热油的温度高于水的沸点100℃,当水滴在油中,水的密度比油的密度大,沉入油中并迅速沸腾,所以会把热油溅起来,并发生爆裂声.而油滴入沸水中时,油的密度比水小,因而漂浮在水面上,不会发生激烈的汽化现象,所以没有类似的现象.
油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起;沸水中滴入油滴却没有类似的现象,解释产生这两种不同现象的原因. 油炸食品时.,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起.沸水中滴入油滴确没有类似现象.用物理解释产生这两种不同现象的原因 为什么用热油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声并把热油溅起 油炸食品时,油锅内滴入水时会发出爆炸声,并把热油溅起,沸水中滴入油时却没有类似现象.这是什么原因? 水滴入油为什么会有爆裂声,并把油溅起?而水中滴油却没有这种现象? 科学自然知识(初三)我们烧菜时,如果在热油上滴上一二点水,马上会听到清脆的水滴爆裂声。请从这个现象中,找出两条包含的自然 烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“啪啪”的响声,同时油花四溅.出现这一现象的主要原因是( ) 在烧热的油锅中溅入水滴时,会听到''叭叭"的响声并溅起油来,而在沸水中加入油时不会发生这样的现象 如果在热油上滴上一滴水,马上会听的水的爆裂声,热油溅出来是什么原因 家庭电路中,有时会有下列现象发生.请分析产生这些现象的原因 请解释下列现象产生的原因 关于物态变化、、、水滴进热油里,先发出声音再冒出白气,这一现象先后发生的物态变化.没有强调是油的还是水的物态变化、、、