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氧气能保鲜水果吗?为什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
物理作业
时间:2024/10/06 19:33:24
氧气能保鲜水果吗?为什么?
当然不能,氧气只会使水果更快的氧化,比如苹果、梨、香蕉等暴露在氧气中一段时间会发黑.
要保鲜水果,就要把水果与氧气隔绝起来.比如密封在坛子里.或者把切开的水果泡在盐水里,或在切面上滴点柠檬汁,也能避免水果氧化发黑.
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