小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中.你认为最可能成功制成酸

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/11/09 00:51:05

小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中.你认为最可能成功制成酸奶的操作是（　　）
A. 煮沸后立即倒入酸奶并密封
B. 煮沸后立即倒入酸奶不密封
C. 煮沸后冷却再倒入酸奶并密封
D. 煮沸后冷却再倒入酸奶不密封

细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制．乳酸菌是厌氧型细菌，有氧环境下呼吸受抑制，不进行有氧呼吸；在无氧的环境下进行无氧呼吸，把有机物发酵，产生乳酸．因此自制酸奶要密封．乳酸菌的生活需要适宜的温度，煮沸后立即倒入酸奶，会将乳酸菌杀死，因此要在煮沸后冷却再倒入酸奶并密封．
故选：C．

小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中.你认为最可能成功制成酸（2013•南安市质检）某星期天，小明同学尝试在家自制酸奶.他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶（2013•东营）学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，在草履虫培养液中加入适量碳素墨水，几分钟后将草履虫制成临时装片在显微镜下观察，被染成黑色的结构最可能是（　　）酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的 10．酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的（D ）在自制酸奶时煮开的牛奶为什么要冷却后,才可加进酸奶? 怎么用新鲜的牛奶做酸奶为了测出普通玻璃瓶的密度,小明同学利用一个普通玻璃瓶制成的小瓶,一个量筒和适量的水做了如下实验将50毫升牛奶煮沸,倒入一个消毒后的锥形瓶内,锥形瓶口用棉团塞紧,待牛奶冷却后,加入土壤样本.每日观察牛奶情况,共观察四请问用酸奶菌粉自制酸奶(酸奶机),做出来的酸奶表面有一层气泡,成功还是失败? 再煮沸有冷却后的牛奶中加入无毒的乳酸菌,不断搅拌可以制成酸牛奶.一直鲜奶与乳酸菌的比是200:1,王阿姨准备了2.5L的