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下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录,请在表格内填写实验现象(用“变蓝”、“不变蓝”填写 &nb

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/19 05:25:28
下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录,请在表格内填写实验现象(用“变蓝”、“不变蓝”填写  ):
试  管 加入的物质(各2毫升) 水  温 试  剂 加碘后的现象
1号 淀粉﹢唾液 0℃ 碘液
2号 淀粉﹢唾液 80℃ 碘液
3号 淀粉﹢唾液 37℃ 碘液
4号 淀粉﹢清水 37℃ 碘液
1、2号试管与3号试管的温度环境不同,其他条件都应相同,消化酶只有在适宜的温度条件下,消化作用才能发挥最好;由于1号试管所处的温度较低,2号试管所处的温度较高,影响了唾液淀粉酶的活性,淀粉没有发生变化,遇碘变蓝.4号试管与3号试管馒头形态、温度环境都相同,不同的是加入的物质,3号试管是2毫升唾液和碘液,4号试管是2毫升清水和碘液,其变量是唾液.由于3号试管中有唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝;4号试管中的淀粉没有发生变化,遇碘变蓝
故答案为:
对照组和实验组只能存在单一变量,这一变量就是所要探究的环境条件对唾液淀粉酶消化作用的影响.