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在盛有鸡蛋清的试管中加入硫酸铜溶液,实验现象是什么呃?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/02 17:03:39
在盛有鸡蛋清的试管中加入硫酸铜溶液,实验现象是什么呃?
以及通过这个实验硫酸铜的作用是什么呃?
鸡蛋清凝固,说明硫酸铜能使蛋白质变性.