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蛋白质变性时结构发生了什么变化?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/05 08:22:30
蛋白质变性时结构发生了什么变化?
写了一堆才看到又是100字=.=
蛋白质的摺叠相当倚靠氢键或亲水疏水性之类的弱键结,这很容易在高温或是简单酸碱环境中遭到破坏,因此变回长链再重新自己乱摺叠,变成没有活性的摺叠方式
骨架不变,顺序不变,就摺叠改变
蛋白质变性时结构发生了什么变化?
蛋白质变性是破坏了什么结构
DNA变性后结构和性质发生什么变化?
怎样说明蛋白质发生了变性
蛋白质在什么条件下发生变性
重金属盐使蛋白质变性后,重金属盐本身会发生什么变化?
鸡蛋煎熟后,蛋白质发生变性,这是由于高温破坏了蛋白质中的什么?
DNA变性后结构和性质发生什么变化?如题
蛋白质变性之后变成了什么?
蛋白质空间结构是几级结构?蛋白质变性破坏的是几级结构?空间结构破坏了吗?
什么使蛋白质发生盐析,什么使蛋白质发生变性.
加热使蛋白质发生变性,那鸡蛋煮熟了就不是蛋白质了么?他变性了么?